Semur Daging Sederhana Lezat

Mungkin masakan sederhana ini, yang bikin kangen rumah bagi kamu yang hidup jauh dari rumah. Semur daging masakan yang sederhaana ruah yang bikin ketagiahan. Resep Semur Daging mungkin yang cocok kamu buat dan nikmati bersama keluarrga kamu.

Resep masakan Semur Daging Sebagai berikut :

Bahan-bahan

    1 kg daging sapi (cuci bersih, getok2 pakai ulekan)
    -bumbu ungkep (sangrai dan haluskan)
    2 sdm ketumbar
    1 sdt jintan
    1 sdm lada
    -bumbu halus:
    6 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    -bumbu lainnya:
    4 biji cengkeh
    2 ruas jahe (memarkan)
    1/2 sdt pala bubuk
    5 cm kayu manis
    secukupnya kecap, air dan garam
    secukupnya minyak utk menumis


Langkah- langkah membuat Semur Daging

1.Campurkan bumbu ungkep ke daging dengan sedikit kecap (kecap optional). Remas2 dan istirahatkan sekitar 1/2 jam
   

2.Tumis bawang yg sudah di haluskan sampai harum, masukan daging dan masak sebentar.+

3.Tambahkan air, kayu manis, cengkeh, jahe, 2 sdm kecap, garam dan pala bubuk. Masak sampai air agak menyusut lalu tambahkan lg air dan kecap (proses ini saya lakukan sampai 3 kali) Masak sampai daging menghitam dan empuk. Cek rasa dan sajikan.


4.Sajikan dengan bawang goreng.

Nikmati dengan ketupat dan sayur sambal godog